Klasik sebzeli çorba | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 orta boy soğan, doğranmış
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 büyük sarı tatlı biber, kaba kıyılmış
• 1 orta boy kabak, kaba kıyılmış
• 2 14 ons dana suyu olabilir
• 1 15 ons cannellini fasulyesi, durulanmış ve süzülmüş
• 8 ons yeşil fasulye, kesilmiş ve 1-1 / 2-inç parçalar halinde kesilmiş
• 1 su bardağı kurutulmuş mostaccioli
• ¼ fincan kaba doğranmış taze fesleğen
• 2 orta boy domates, kaba kıyılmış
• 2 su bardağı taze bebek ıspanak yaprakları
• Tıraşlanmış Parmesan peyniri

Talimatlar

• Aşama 1

  4 çeyrek Hollandalı bir fırında sarımsak ve soğanı sıcak yağda pişirin. Tatlı biber, kabak, et suyu ve 2 su bardağı su ekleyin. Kaynamaya getirin. Fasulyeleri durulayın ve boşaltın. Süzülmüş fasulye ve makarna ekleyin; kaynamaya dönün. Isıyı azaltın. ve 10 ila 12 dakika süreyle veya makarna yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.

• Adım 2

  Domates, ıspanak ve taze fesleğen ilave edin (eğer kullanıyorsanız). Ateşten alın. Tuz ve öğütülmüş karabiberle tadına bakın.

• Aşama 3

  Parmesan peyniri ile. Servis 6.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 181 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 621 mg sodyum, 33 g karbonhidrat, 7 g elyaf, 4 g şeker, 11 g protein.