İçindekiler:
malzemeler
Krep:
Sos:
Dolgu:
Talimatlar
Krep:
-
Un, süt, yumurta ve tuzu birleştirin. Harmanlanana kadar çırpın. Yapışmaz sprey kaplama ile 6 inç tava püskürtün. Ön ısıtma tava; daha sonra tavadan ateşten alın. 2 yemek kaşığı meyilli içine dökün. Meyilli yaymak için tavayı kaldırın ve eğin. Isıya dönüş; sadece bir tarafta kahverengi. Tava kağıt havlu üzerinde ters çevirin; krepini çıkarın. Kalan meyilli ile tekrarlayın.
Sos:
-
Mantar, havuç, pırasa ve suyu birleştirin. Kaynamaya ısı. Isıyı azaltmak; örtün ve 5 dakika pişirin. Tahliye etmeyin. Süt, mısır nişastası, tuz ve karabiber birleştirin. Sebze karışımına ilave edin. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Eritene kadar şeri ve 1 bardak peynir karıştırın.
Dolgu:
-
Ispanak, tavuk ve 1 bardak sosu birleştirin. Kaşıkların her biri kreplenmemiş tarafta doldurulmuş 1/4 su bardağı. Topla 3-çeyrek dikdörtgen bir fırın tepsisine krep, yan tarafı, aşağı yerleştirin. Kaşık krep üzerine kalan sos. Kapak; 375 derece F. fırında 25 dakika veya sıcak olana kadar pişirin. Kalan peyniri serpin. Fırında, 5 dakika daha ortaya çıkardı. 6 porsiyon yapar (her biri 2 krep).
İpuçları
Soğuk krepler. Aralarına 2 yaprak mumlu kağıt yerleştirerek krepleri istifleyin. Sarın ve 2 aya kadar dondurun. Kullanmadan önce çözün.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 318 kalori, 111 mg kolesterol, 370 mg sodyum, 26 g karbonhidrat, 27 g protein.
