Dereotu çorbası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 skin pound derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarım, 1 inç parçalar halinde kesilmiş
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 3 32 ons karton tavuk suyu
• ¾ fincan çiğ kahverengi pirinç
• 3 su bardağı kıyılmış, soyulmuş tatlı patates (1 pound)
• 1 su bardağı ince dilimlenmiş havuç
• 1 su bardağı dondurulmuş kesilmiş yeşil fasulye
• 1 su bardağı kıyılmış yeşil soğan
• 1 ½ yemek kaşığı kuru dereotu
• Tuzsuz baharat (örneğin, Dash® gibi)
• Tuz
• Karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir tencerede veya 6-8 litre Hollanda fırınında kızarana kadar orta ateşte sıcak yağda tavuk pişirin. Tencereden çıkarın; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Tencereye tavuk suyu ekleyin; kaynamaya getirmek. Pirinç ekleyin. Isıyı azaltmak; kaynamaya, örtülü, 20 dakika. Tavuk, tatlı patates, havuç ve yeşil fasulye ekleyin. Simmer, kapalı, 15 dakika.

• Aşama 3

  Yeşil soğan ve dereotu otu ekleyin. Kaynatın, 5 dakika veya daha fazla sebze ve pilav yumuşayana kadar pişirin. Tuzsuz baharat, tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 136 kalori, (0 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 35 mg kolesterol, 739 mg sodyum, 14 g karbonhidrat, 2 g lif, 3 g şeker, 12 g protein.