Kaju torte kurabiyeleri | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ fincan kısalma
• Butter fincan tereyağı, yumuşatılmış
• 1 su bardağı toz şeker
• ¼ fincan kahverengi şeker dolgulu
• ½ çay kaşığı kabartma tozu
• Eas çay kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya
• 2 bardak çok amaçlı un
• ¾ fincan hafif tuzlu kaju fıstığı, öğütülmüş *
• Kaju tatlısı
• 1 8 ons konteyner mascarpone peyniri veya bir 8 ons paket krem ​​peynir, yumuşatılmış
• ¼ fincan elma ezmesi
• 2 yemek kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
• Eas çay kaşığı öğütülmüş topuz ** veya öğütülmüş hindistan cevizi

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir kapta, 30 saniye boyunca orta ila yüksek hızda bir elektrikli karıştırıcı ile kısalma ve tereyağı yendi. Toz şeker, 1/4 bardak kahverengi şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuz ekleyin. Birleşene kadar çırpın, kasenin yanlarını kazıyarak ara sıra çizin. Kombine kadar yumurta ve vanilyayı çırpın. Karıştırıcı ile olabildiğince fazla unu çırpın. Tahta bir kaşık kullanarak, kalan unları ve öğütülmüş kajuları karıştırın.

• Adım 2

  Hamuru dört eşit parçaya bölün. Her kısmı 6 inçlik bir rulo halinde biçimlendirin. Ruloları plastik sargıya veya mumlu kağıda sarın. 4 ila 24 saat soğutun ya da hamur dilimleyecek kadar sertleşinceye kadar.

• Aşama 3

  Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. Ruloları 1/4 inç dilimler halinde kesin. Dilimleri, ungreased çerez sayfalarına 1 inç aralıkla yerleştirin. Basın kaju yarım çerezlerin üçte birine kadar. Yaklaşık 8 dakika pişirin veya kenarlar sert ve hafifçe altın oluncaya kadar. Çerezleri tel raflara aktarın; güzel.

• 4. adım

  Bu arada, doldurmak için, orta boy bir kapta mascarpone peyniri, elma ezmesi, 2 yemek kaşığı kahverengi şeker ve yumuşayıncaya kadar karıştırın.

• Adım 5

  Her bir torte için, sade bir çerezin alt tarafına yaklaşık 1 çay kaşığı dolgusu yayın. Başka bir sade çerez ile üst, alt tarafı aşağı. İkinci çerezi doldurma yaklaşık 1 çay kaşığı yayıldı. Üstte somun tepeli bir kurabiye bulunur, alt kısmı aşağı bakmalıdır. Yumuşatmaya hizmet etmeden önce tortesin 30 dakika kadar dinlenmesini sağlayın.

*Bahşiş:

Kaju fıstığı tatlı, tereyağlı bir tada sahiptir ve yaklaşık yüzde 48 oranında yağ içerir. Yağ içeriği yüksek olduğundan kaju fıstığı önlemek için buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır.

**Bahşiş:

Küçük hindistan cevizi tohumunu kaplayan parlak kırmızı, dantelli bir zar, topuz hindistancevizi daha keskin bir şekilde tadar ve kokar. Çıkarılan membran kurutulduğunda sarı-turuncu bir renk alır.

Depolamak:

Dolgusuz çerezleri hava geçirmez bir kapta mumlu kağıt tabakaları arasına katlayın; kapsamaktadır. Buzdolabında 3 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 221 kalori, (6 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 32 mg kolesterol, 116 mg sodyum, 24 g karbonhidrat, 1 g lif, 13 g şeker, 3 g protein.