Havuç Çorbası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 8-inç havuç, 1-inç parçalar halinde kesilmiş
• 2 parça patates, 1 inçlik parçalar halinde soyulmuş ve kesilmiş
• 1 soğan, çeyrek var
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 14.5 ons teneke azaltılmış sodyumlu tavuk suyu
• 1 - 1, 5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Po çay kaşığı tuz
• Karabiber
• Plain fincan sade az yağlı Yunan yoğurt (isteğe bağlı)
• 1 çorba kaşığı az yağlı süt (isteğe bağlı)
• Çırpılmış taze chives
• Limon dilimleri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 425 ° F'ye getirin. Sığ bir tavada havuç, yaban havucu ve soğanı birleştirir. Yağ ile Çiseleme; ceket atmak. Sebzeleri tek bir kat halinde yayın. Kızartma, açığa çıkarılmış, 35 ila 45 dakika veya yumuşayana kadar.

• Adım 2

  Bir blender veya mutfak robotunda kavrulmuş sebzeler, et suyu, 1 su bardağı su ve kırmızıbiber birleştirilir. Pürüzsüz hale gelinceye kadar örtün ve karıştırın veya işlem yapın.

• Aşama 3

  Çorbayı büyük bir tencereye aktarın. İstenilen tutarlılığa ulaşmak için gerekirse 1/2 su bardağı su ekleyin. Sadece kaynamaya; ateşten alın. Biberle tatmak için baharatlayın. İstenirse, kasede yoğurt ve süt karıştırın. Yoğurt karışımını çorbaya karıştırın. Frenk soğanı ile doldurun ve istenirse limon dilimleriyle servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 107 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 476 mg sodyum, 19 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 7 g şeker, 3 g protein.