Brokoli raab ve istiridye | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 kiloluk brokoli raabı, 2 inçlik parçalar halinde kesilmiş ve kesilmiş, veya 3 bardak brokoli çiçeği
• 3 diş sarımsak, dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 6.5 ons kutu doğranmış istiridye, undrained
• ¼ fincan tereyağı
• ½ bardak kuru beyaz şarap
• ½ çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 12 - 16 ons kurutulmuş makarna, pişmiş ve süzülmüş
• ¼ fincan rendelenmiş parmesan peyniri

Talimatlar

• Aşama 1

  Ekstra büyük bir tavada, ara sıra karıştırarak 5 dakika boyunca orta-yüksek ateşte sıcak yağda brokoli ve sarımsak pişirin. Eğitimsiz istiridye ve tereyağını ilave edin. Tereyağı eriyene kadar orta ateşte pişirin.

• Adım 2

  Şarapta karıştırın, ezilmiş kırmızıbiber ve karabiber. Sadece kaynamaya; ısıyı azaltmak. Yaklaşık 2 dakika ya da hafifçe azalana kadar kaynatılır.

• Aşama 3

  Brokoli karışımı sıcak pişmiş makarna üzerinde servis yapın. Peynir serpin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 469 kalori, (6 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 64 mg kolesterol, 219 mg sodyum, 49 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 2 g şeker, 27 g protein.