Yaban turpu kremalı pancar ve elma çorbası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 10 orta pancar (yaklaşık 2-1 / 2 pound)
• 1 orta boy tatlı soğan, doğranmış
• 1 orta boy patates, soyulmuş ve doğranmış
• Granny Smith veya Gala gibi 1 küçük pişirme elması soyulmuş, özlü ve doğranmış
• 3 14.5 ons teneke azaltılmış sodyumlu tavuk suyu
• Tuz
• Çekilmiş karabiber
• 2 yemek kaşığı kuru şeri veya beyaz balzamik sirke
• 1 8 ons karton ekşi krema
• 2 yemek kaşığı horseradish hazırlandı
• Eas çay kaşığı acı biber
• 1 yemek tarifi Tava Pancar (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Pancarların sekizini * soyun ve her birini 1 inç parçalar halinde kesin. (Skillet Pancar yapmak için kalan iki pancarı rezerve edin.) Dört çeyrek Hollandalı bir fırında doğranmış pancarları, soğanı, patatesi, elmayı ve suyu birleştirin; kaynamaya getirmek. Isıyı azaltın. Kaynamaya kadar, kapalı, 25 ila 30 dakika veya ihaleye kadar. Yaklaşık 5 dakika soğutun.

• Adım 2

  Çorbayı, her seferinde yarısı, bir mutfak robotuna aktarın. Kapak; pürüzsüz kadar süreç. (Veya daldırma blenderiyle karıştırın.) Hollandalı fırına geri dönün. Şeride karıştırın. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın. İle ısıtın.

• Aşama 3

  Yaban turpu kreması için, küçük bir kapta ekşi krema, yaban turpu ve kırmızı biber birleştirilir; sıcak çorbaya krem ​​karışımından yaklaşık 1/2 bardak karıştırılır. Kalan krem ​​karışımını kenara koyun.

• 4. adım

  Hizmet etmek için çorba kasesine koyun. Kalan yaban turpu kreması ve istenirse, Skillet Beets ile doldurun.

*Bahşiş:

Pancarları keskin bir sebze soyucu veya soyma bıçağıyla soyun. Ellerinizi lekelememek için lastik eldiven kullanın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 222 kalori, (5 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 17 mg kolesterol, 729 mg sodyum, 31 g karbonhidrat, 6 g elyaf, 17 g şeker, 7 g protein.

---

Tava Pancarları

malzemeler

• 2 ayrılmış pancar
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ

Talimatlar

• Aşama 1

  Pancardan üst kısımları kırpın ve 1 inç sap bırakın. Pancarları üstten alta doğru soyun ve ince dilimleyin. Büyük bir tavada pancar orta ateşte 8 dakika veya ihale kadar, bir kez çevirerek sıcak yağda dilimler pişirin.