Kuşkonmaz ve farro ile yeşillik | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 fincan pişmemiş farro
• 1 demet ince kuşkonmaz, kesilmiş ve 2 inç parçalara kesilmiş
• 1 limon suyu (3 yemek kaşığı)
• ½ fincan bütün badem, kızarmış ve kaba kıyılmış
• 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• Eas çay kaşığı koşer tuzu
• Eas çay kaşığı karabiber
• 3 su bardağı bebek ıspanak, lahana ve / veya hardal yeşillikleri
• ⅓ fincan traş parmesan peyniri (1 ons)

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta bir tencerede kaynar suya 3 bardak su getirin; farro ekle. Isıyı azaltın. Simmer, kapalı, 30 dakika veya sadece ihaleye kadar; boşaltın. Bu arada, büyük bir tavada bir vapur sepeti yerleştirin. Hemen sepetin altına su ekleyin. Kaynamış su getir. Sepete kuşkonmaz ekleyin. Kapak; 3 dakika veya gevrekleşene kadar buharda pişirin. Büyük bir kaseye aktarın.

• Adım 2

  Kuşkonmaz ile kaseye farro ekleyin. Hala ılık iken limon suyuyla gezdirin. Badem, zeytinyağı, tuz ve karabiber ilave edin. Yeşillikleri ekleyin. Kat atmak. Parmesan ile top.

İpuçları

Farro'nun pişirme süresini önemli ölçüde kısaltabilirsiniz: Suyla örtün ve gece boyunca buzdolabında bekletin, daha sonra boşaltın ve talimatlara uygun şekilde pişirin. İhale almak için sadece 10 dakika kaynamaya gerek var.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 360 kalori, (2 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 5 mg kolesterol, 447 mg sodyum, 43 g karbonhidrat, 10 g lif, 2 g şeker, 15 g protein.