Elma ve krem ​​peynirli galette | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 su bardağı çok amaçlı un
• Po çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı, kesilmiş
• 2 yemek kaşığı hafif ekşi krema
• 2 yemek kaşığı kanola yağı
• 2 yemek kaşığı soğuk su
• 6 ons krem ​​peynir, yumuşatılmış
• 1 - 2 yemek kaşığı bal, ısıtılmış
• 1 çorba kaşığı çok amaçlı un
• Po çay kaşığı tuz
• 2 yumurta
• 1 ⅓ su bardağı ince dilimlenmiş elma
• Kısa çizgi tarçın (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta bir kapta 1 1/4 bardak un ve 1/4 çay kaşığı karıştırın. tuz. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak, karışım ince kırıntılara benzinceye kadar tereyağını kesin. Bir çatal kullanarak ekşi krema ve yağı bir araya gelinceye kadar karıştırın. Su ile serpin, nemlenene kadar savurma. Hamuru bir top haline getirin, bir arada tutulana kadar hafifçe yoğurun (karışım ufalanabilir görünebilir). Plastik ambalajın içine sarın ve 1 saat soğutun.

• Adım 2

  Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. Orta boy bir kapta krem ​​peynir, 1 çorba kaşığı yendi. bal, 1 yemek kaşığı. un ve 1/8 çay kaşığı. Birleşene kadar ortama karıştırıcı ile tuz. Sadece bir araya gelinceye kadar yumurtaların 1'inde karıştırın.

• Aşama 3

  Hamuru iki parça parşömen kağıdının arasına 14 inçlik bir daireye yerleştirin; üst kağıdı atın. Kalan kağıdı hamurla birlikte bir fırın tepsisine kaydırın. Pastanın ortasına krem ​​peynir karışımı sürün, dış 2 inç açıkta bırakılır. Elmaları krem ​​peynir karışımına ekleyin. İhtiyaç duyuldukça, doldurma üzerine katlanmış hamur işi katlayın. Hafifçe kalan yumurtayı yendi; böreğin üst ve yanlarına fırçalayın.

• 4. adım

  30 ila 35 dakika kadar pişirin ya da elmalar yumuşayıncaya kadar kabuk kızarıncaya kadar pişirin. Bir tel rafta soğutun. İsterseniz, kalan 1 yemek kaşığı ile gezdirin. bal ve / veya tarçınlı toz.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 175 kalori, (4 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 47 mg kolesterol, 176 mg sodyum, 17 g karbonhidrat, 1 g elyaf, 4 g şeker, 4 g protein.