İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Büyük bir kapta, 1/2 su bardağı un, maya ve elmalı turta baharatını birleştirin; bir kenara koymak. Orta boy bir tencerede, ılık (120 ° F ila 130 ° F) ve tereyağı eriyene kadar şekeri, şarabı, sütü, yağı ve tuzu ısıtın ve karıştırın. Yumurta ile birlikte un karışımına ekleyin. Karıştırıcı yüzeylerini sürekli kazıyarak 30 saniye boyunca düşük ila orta hızda bir elektrikli karıştırıcıyla çırpın. 3 dakika boyunca yüksek hızda çırpın. Tahta bir kaşık kullanarak, kalan unu olabildiğince karıştırın.
-
Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye yerleştirin. Kalan unu, pürüzsüz ve elastik olan (toplam 3 ila 5 dakika) orta derecede yumuşak bir hamur yapmak için yeterince yoğurun. Hamuru bir top haline getirin. Hafifçe yağlanmış bir kaseye yerleştirin, yüzeyi yağlamak için bir kez döndürün; kapsamaktadır. Büyüklüğüne kadar (yaklaşık 1 1/2 saat) kadar ılık bir yerde doğrayın.
-
Hamuru yumrukla. Hafifçe unlanmış bir yüzeye çevirin. İkiye bölün. Kapak; 10 dakika dinlenmeye bırakın. Mumlu kağıda büyük bir fırın tepsisini yerleştirin. Hafifçe un mumlu kağıt; bir kenara koymak.
-
Her hamurun yarısını 1/2-inç kalınlığında yuvarlayın. Unlu 2 1/2-inç halka kesici, kesiciler arasında unu içine kesici daldırma ile kesin. Gerektiği gibi yeniden kaydedin. Hazırlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Örtün ve çok hafif olana kadar (45 ila 60 dakika) ılık bir yerde kabarmaya bırakın. Kızartma çöreği, her defasında 2 veya 3, derin, sıcak yağda (365 ° F) her bir tarafta yaklaşık 1 dakika veya altın olana kadar, oluklu bir kaşıkla bir kez döndürün. Kağıt havluları boşaltın. Kalan donut ve donut delikleriyle tekrarlayın.
-
Maple Cream Glaze'ye donut poğaçaları daldırın ve kurumasını bekleyin veya tarçınlı şekeri kaplayın.
Akçaağaç Krem Sır
-
Küçük bir kapta, 1, 16-oz karıştırın. 1 çay kaşığı su ile Maple Cream (Whipped Maple Şurubu) kavanoz. Mikrocook 30 ila 60 saniye boyunca yüksek veya karışım bir cam karıştırma kıvamına gelinceye kadar bir kez karıştırılır.
