Elmalı ve çedarlı penne turtası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış
• ⅔ fincan panko (Japon tarzı ekmek kırıntısı)
• 3 çay kaşığı taze kekik çırpılmış
• 12 ons kurutulmuş penne makarna (3 1/2 su bardağı)
• 2 su bardağı kıyılmış soyulmuş tart pişirme elmalar (3 orta)
• Lia bardak Vidalia veya Walla Walla (1 küçük) gibi kıyılmış tatlı soğan
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı süt
• ½ fincan elma şarabı
• 2 3 ons krem ​​peynir, yumuşatılmış ve kesilmiş paketler
• 1 su bardağı rendelenmiş beyaz çedar peyniri (6 ons)
• Taze kekik dal (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. 10-inçlik bir yaylı tencereye 1 çorba kaşığı yumuşatılmış tereyağı sürün. Tencerenin kenarlarını serpin ve 1/3 bardak panko ile kaplayın; bir kenara koymak. Kalan 1 çorba kaşığı yumuşatılmış tereyağı eritin. Kalan 1/3 bardak panko ve kekik 1 çay kaşığı eritilmiş tereyağına karıştırın; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Makarnayı paket talimatlarına göre 2 dakika daha az pişirin; boşaltın. Makarnayı tavaya getirin; bir kenara koymak.

• Aşama 3

  Bu arada, büyük bir tencerede 5 yemek kaşığı tereyağında elma ve soğanı orta ateşte tereyağına 5-8 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Tencereye un, tuz ve karabiber ekleyin. Pişirin ve 2 dakika karıştırın. Süt ve elma suyunu ilave edin. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Sıcaklığı düşürün. Peynirleri ve kalan 2 çay kaşığı kekik ekleyin; peynir eriyene kadar karıştırın.

• 4. adım

  Makarnaya sos karışımı ekleyin; birleştirmek için karıştırın. Hazırlanan tavaya makarna karışımı karıştırın. Ayrılmış panko karışımı ile serpin.

• Adım 5

  Fırında pişmiş, yaklaşık 40 dakika veya kenarları kabarcıklı kadar. Tel rafta 20 dakika bekletin. Tavanın yanlarını çıkarın. Tırtıklı bir bıçak kullanarak, turtayı sekiz kamaya kesin. İstenirse, taze kekik dallarıyla doldurun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 469 kalori, (14 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 71 mg kolesterol, 438 mg sodyum, 46 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 9 g şeker, 15 g protein.