Küçük bir vidalı kavanozda zeytinyağı, balzamik sirke, hardal, tuz ve karabiber birleştirilir. Örtün ve iyice çalkalayın; bir kenara koymak.
Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin; boşaltın. Soğuk suyla durulayın; tekrar boşaltın. Pişmiş makarnanın tek tek kısımlarını bir yuva oluşturarak 4 servis tabağına yerleştirin.
Büyük bir kapta roka, tatlı biber, havuç, bezelye ve soğanı birleştirin. Makarna yuvalarının ortasına kazın. Jambonla doldurun. Giyinme ile gezdirin. İsterseniz, Parmesan peyniri serpin. 4 porsiyon yapar.
Not:
Ayrıca brokoli çiçeği, doğranmış domates, kabak ve bezelye kullanabilirsiniz.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 347 kalori, (3 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 22 mg kolesterol, 579 mg sodyum, 49 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 9 g şeker, 13 g protein.