Buğday berry-su teresi ezmesi | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 9-inç fırınlanmamış pasta kabuğu
2 yumurta
2 yumurta akı
1 bardak süt
1 çorba kaşığı Dijon tarzı hardal
½ fincan kaba kıyılmış su teresi yaprakları
¼ fincan yeşil soğan dilimlenmiş
Po çay kaşığı tuz
Po çay kaşığı biber
⅔ fincan pişmiş buğday meyveleri *
1 su bardağı kıyılmış İsviçre peyniri (6 ons)

Talimatlar

Aşama 1
Hamur kabuğunun tabanını çift kat folyo ile hizalayın. 8 dakika boyunca 450 derece F. fırında pişirin. Folyo çıkarın; 4 ila 5 dakika daha pişirin veya kuruyana kadar pişirin. Kenara koyun. Fırın sıcaklığını 325 derece F'ye düşürün. Bir kasede yumurtaları, yumurta aklarını, sütü, hardalı, su teresi yapraklarını, yeşil soğanı, tuzu ve biberi karıştırın.
Adım 2
Hamur kabuğunun dibinde pişmiş buğday meyveleri serpin. Kıyılmış İsviçre peyniri ile. Yavaş yavaş buğday karışımı üzerine yumurta karışımı dökün. Fırında yaklaşık 325 derecelik bir fırında yaklaşık 50 dakika veya merkezin yakınına yerleştirilmiş bir bıçak temiz çıkıncaya kadar pişirin. Gerekirse, aşınmayı önlemek için kabuğun kenarını folyo ile örtün. 10 dakika bekletin. 6 porsiyon yapar.

İpuçları

* Buğday meyveleri pişirmek için küçük bir tencerede 1 bardak su ve 1/3 bardak pişmemiş buğday meyveleri kaynatın; ısıyı azaltmak. Örtün ve 1 saat pişirin. Kağıt havluların üzerinde iyice süzün.