Izgara hindi ve çilek salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 1, 75 kiloluk kemiksiz hindi göğsü yarım
• 1 tarif Limon Biber Ovması
• 4 - 6 dilim pancetta
• 1 5 ons paket taze ıspanak
• 6 ons kurutulmuş cavatappi veya gemelli makarna
• 1 büyük sarı tatlı biber, ekilmiş ve ısırık kesilmiş şeritler halinde kesilmiş
• 1 yemek tarifi Strawberry-Sherry Vinaigrette
• 2 su bardağı taze çilek, yarıya
• ⅓ fincan kızarmış çam fıstığı

Talimatlar

• Aşama 1

  Varsa cildi hindiden çıkarın. Limon-Biber Sürüsü'nü hindi üzerine yayınız. Pancetta ile üst. Yüzde 100 pamuklu mutfak ipiyle 2 inçlik aralıklarla bağlayın.

• Adım 2

  Kömür ızgarası için, damlama kabının etrafına orta derecede sıcak kömürler yerleştirin. Tavanın üzerinde orta sıcaklıkta test edin. Hindiyi ızgara tepsisine damlama kabının üzerine yerleştirin. Kapak ve ızgarayı 45 ila 55 dakika veya hindi artık pembe olana (170 ° F) kadar. (Bir gaz ızgarası için, ızgarayı ön ısıtın. Isıyı orta seviyeye düşürün. Dolaylı pişirme için ayarlayın. Yukarıdaki gibi örtün ve ızgara yapın.)

• Aşama 3

  Ispanağı büyük servis tabağı üzerine yayın. Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin; boşaltın. Soğutmak için soğuk suyla durulayın; tekrar boşaltın. Büyük bir kapta makarna ve tatlı biberi birleştirin. Çilek-Sherry Vinaigrette; ceket atmak. Ispanak üzerine kaşık makarna karışımı.

• 4. adım

  Dilim hindi. Hindi dilimleri ve çilekleri salatası üstüne yerleştirin. Çam fıstığı serpin.

Devam Etmek İçin:

Makarna karışımını ıspanağın üzerine kaşıkla koymadığınız sürece, Adım 3'te anlatıldığı gibi hazırlayın. Hindi, ıspanak ve makarna karışımını 24 saate kadar ayrı olarak örtün ve soğutun. Hizmet etmek için makarna karışımını ıspanağın üzerine yerleştirin ve 4. Adımda belirtildiği şekilde devam edin.

Kısayol:

Limon Biber Ovması hazırlamak yerine, limon biber baharatı satın alındığında 1 çay kaşığı kullanın. Strawberry-Sherry Vinaigrette yerine 3/4 bardak şişeli berry salata sosu salatası kullanın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 320 kalori, (2 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 50 mg kolesterol, 391 mg sodyum, 26 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 7 g şeker, 25 g protein.

---

Limon Biber Ovması

malzemeler

• 4 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı koşer tuzu
• 1 çay kaşığı karabiber
• Po çay kaşığı şeker
• Eas çay kaşığı çırpılmış taze kekik
• 1 diş sarımsak, kıyılmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir kapta limon kabuğu, yağ, tuz, karabiber, şeker, kekik ve sarımsakla karıştırın.

---

Çilek-Sherry Vinaigrette

malzemeler

• 1 su bardağı taze çilek, yarıya
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı şeri sirkesi veya beyaz balzamik sirke
• 1 çorba kaşığı bal
• Eas çay kaşığı kuru fesleğen, ezilmiş
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir blender veya mutfak robotunda çilekler, yağ, sirke, bal, fesleğen, tuz ve karabiber birleştirilir. Pürüzsüz hale gelinceye kadar örtün ve karıştırın veya işlem yapın.