İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Durulayın balık; kurulayın. Küçük bir kapta soya sosu, susam yağının 1/2 çay kaşığı, şekerin 1/4 çay kaşığı ve wasabi tozu veya yaban turpu birleştirilir. Soya karışımını balık üzerine sürün. 4 ila 9 dakika boyunca, balıkları doğrudan yağlanmış bir rafın üzerine doğrudan orta kömürlerin üzerinde 6 ila 9 dakika boyunca veya balıklar bir çatalla test edildiğinde gevrek hale gelinceye kadar ızgaraya gelinceye kadar ızgaralayın.
-
Bu arada, sebze lahanası için orta boy bir kapta, kabak, turp, bezelye ve 2 yemek kaşığı soğanı karıştırın. Sirke, kalan susam yağı ve kalan şekeri karıştırın. Kabak karışımı üzerine gezdirilir; birleştirmek için atmak. Kalan frenk soğanı balık üzerine serpin. Sebze salatası ile balık servis yapın.
İpuçları
Beyaz balık, levrek, kabaca portakal veya benzer herhangi bir balık filetosu kullanın.