Biber ve çam fıstığı ile sıcak tavuk salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 10 ons ciabatta veya huysuz kepekli ekmek, kabuk çıkarılmış ve 1 inç parçalara kesilmiş veya kesilmiş
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• ¼ fincan zeytinyağı
• 1 2 pound kavrulmuş tavuk satın aldı
• 1 orta boy kırmızı tatlı biber, ince şeritler halinde ekilmiş ve kesilmiş
• 1 orta boy sarı tatlı biber, ince şeritler halinde ekilmiş ve kesilmiş
• ½ fincan kalamata zeytin, çekirdeksiz ve yarıya
• ¼ fincan çam fıstığı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 8 ons roka veya karışık salata yeşillikleri
• ½ fincan taze fesleğen yaprağı, rendelenmiş
• ¼ fincan balzamik sirke
• ¼ fincan zeytinyağı
• Tuz
• Çekilmiş karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 400 ° F'ye ısıtın. Krutonlar için orta boy bir kapta ekmek parçalarını ve sarımsağı birleştirin. 1/4 bardak yağ ile gezdirilir; ceketini hafifçe fırlat. Ekmek parçalarını 15x10x1 inç fırın tepsisine aktarın. 6 ila 8 dakika veya ekmek altın olana kadar pişirin.

• Adım 2

  Bu arada, tavuk artık sıcak değilse, paket talimatlarına göre ısıtın. Eti kemiklerden çekin; deri ve kemikleri atın. Tavuğu ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Tavuğu ekstra büyük servis tabağına alın; kruton ekleyin.

• Aşama 3

  Aynı pişirme tavasında tatlı biber, zeytin ve çam fıstığı bulunur. 2 yemek kaşığı yağ ile gezdirilir; ceketini hafifçe fırlat. 8 ila 10 dakika pişirin ya da tatlı biberler yumuşayana ve fındık kızarana kadar. Tavuk karışımına biber karışımı ekleyin. Roka ve fesleğen ilave edin, karıştırmak için hafifçe atarak tavuk karışımına karıştırın.

• 4. adım

  Pansuman için küçük bir kasede sirke ve 1/4 su bardağı yağ karıştırılarak birleştirilir. Tavuk karışımı üzerine pansuman dökün; ceketini hafifçe fırlat. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 446 kalori, (6 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 14 g tekli doymamış yağ), 63 mg kolesterol, 792 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 5 g şeker, 19 g protein.