Valentine'nın atıştırmalık karışımı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 ¼ bardak cevizli yarım
• 1 ¼ su bardağı hafif tuzlu kabuklu fıstık fındık
• ⅓ bardak şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Eas çay kaşığı koşer tuzu veya 1/8 çay kaşığı. tuz
• 1 bardak küçük krakerler (çeşitli şekillerde) veya çikolata kaplı kuru üzüm
• 1 su bardağı kurutulmuş ahududu
• 1 su bardağı kurutulmuş çilek
• 1 çorba kaşığı taze portakal kabuğunun ince şeritleri

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 325 derece F'ye getirin. Folyo veya yapışmaz folyo ile bir fırın tepsisine yerleştirin. Yapışmaz pişirme spreyi ile düzenli folyo veya hafif bir kat tereyağı; bir kenara koymak. Sığ bir pişirme tavasında, somunları eşit şekilde dağıtın; sır yaparken fırında ılık tutun.

• Adım 2

  Sır için, şekeri büyük bir tavaya koyun. Orta-yüksek ateşte ısıtın, tavaya eşit şekilde ısıtmak için birkaç kez tavada çalkalayın (karıştırmayın). Şeker erimeye başlayana kadar ısıtın (şurup görünmesi gerekir). Erimiş şekeri fazla kaynatmamak için karıştırın; Tavayı çalkalayın ve erimeye başlarken kalan erimiş şekeri ilave etmek için hafifçe karıştırın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün. Tüm şeker eriyene ve altın olana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin. 2 yemek kaşığı tereyağını tavaya ekleyin; tereyağı eriyene ve karışım birleştirilene kadar karıştırın. Ateşten alın. Tuzu ilave edin. Sıcak somunları tavaya ekleyin; kaplamak için karıştırın. Hazırlanan fırın tepsisine somun karışımı dökün. Tamamen soğutun. Kümelere bölün.

• Aşama 3

  Somun karışımını 1 haftaya kadar oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın. Servis yapmadan önce bir kaseye aktarın; çubuk kraker veya çikolata kaplı kuru üzüm, ahududu, çilek ve portakal kabuğunu ekleyin; karıştırmak için karıştırın. Yaklaşık 8 bardak (on altı, 1/2 bardak porsiyon) yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 186 kalori, (2 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 4 mg kolesterol, 123 mg sodyum, 19 g karbonhidrat, 3 g lif, 12 g şeker, 3 g protein.