Attı etsiz salata nicoise | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 orta boy patates, soyulmuş ve dilimlenmiş 1/4 inç kalınlığında
• 1 9 ons paket dondurulmuş kesilmiş yeşil fasulye
• 1 bardak kiraz domates, yarıya
• 1 küçük sarı veya yeşil tatlı biber, şeritler halinde kesilmiş
• Greek fincan Yunan zeytin veya çekirdeksiz olgun zeytin
• ¾ fincan şişelenmiş İtalyan salatası sosu
• 4 bardak marul marul yırtılmış
• 4 sert pişmiş yumurta, dilimlenmiş

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta boy bir tencerede patatesleri hafif tuzlu kaynayan suda 5 dakika pişirin. Dondurulmuş fasulyeleri ayırın ve tenceredeki patateslere ekleyin. Kaynamaya dönün; ısıyı azaltmak. Üstünü örtün ve 4 ila 6 dakika daha ya da patatesler yumuşayana ve yeşil fasulye gevrekleşene kadar pişirin; boşaltın. Hafifçe soğutun.

• Adım 2

  Büyük bir salata kasesinde patates-yeşil fasulye karışımını, domatesleri, sarı veya yeşil biberleri ve zeytinleri birleştirin. Karışımın üzerine salata sosu dökün, hafifçe vurarak kaplayın. Örtün ve 2 ila 3 saat soğutun.

• Aşama 3

  Servis etmek için bireysel tabakları marulla hizalayın. Sebze karışımı ve sert pişmiş yumurta ile süsleyin. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 410 kalori, (5 g doymuş yağ, 213 mg kolesterol, 507 mg sodyum, 29 g karbonhidrat, 6 g fiber, 11 g protein.