Karışık yeşillik ile domates salata sosu | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 14.5 ons soğan ve sarımsak ile domatesleri doğrayabilir
• ¼ bardak kırmızı şarap sirkesi veya beyaz şarap sirkesi
• ½ - 1 çay kaşığı dolgulu kahverengi şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya salata yağı
• 6 bardak bebek ıspanak yaprağı
• 2 su bardağı roka yırtılmış
• 2 bardak kırmızı hindiba veya kırmızı lahana yırtılmış
• ½ fincan dilimlenmiş turp (isteğe bağlı)
• Sn fincan taze fesleğen çırpılmış
• Taze Parmesan peyniri parçaları

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir karıştırıcı kabında rafine edilmemiş domatesleri, sirkeyi ve kahverengi şekeri birleştirin. Örtün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Blender çalışırken, sürekli bir akışa yavaş yavaş yağ ekleyin. Örtün ve tadları karıştırmak veya 4 güne kadar soğutmak için 20 dakika bekletin. Soğutulursa servis etmeden önce oda sıcaklığında 30 dakika bekletin. Servisten önce karıştırın.

• Adım 2

  Bu arada, bir salata kasesinde ıspanak, roka, hindiba, turp, kullanıyorsanız ve fesleğeni bir araya getirin. 1/4 bardak pansuman ekleyin; ceket atmak. Parmesan peyniri ile doldurun; kalan vinaigrette geçmek. 8 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 63 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 1 mg kolesterol, 301 mg sodyum, 5 g karbonhidrat, 1 g lif, 3 g şeker, 2 g protein.