Domates tabbouleh salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ fincan bulgur
• ½ bardak kaynar su
• 1 14.5 ons düşük sodyum haşlanmış domates konservesi
• Sn fincan çırpılmış maydanoz
• Sn fincan taze nane (isteğe bağlı)
• ¼ bardak kuş üzümü veya kuru üzüm
• ¼ fincan zeytinyağı
• ¼ bardak limon suyu
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 çay kaşığı köri tozu
• Eas çay kaşığı kimyon
• ¼ çay kaşığı tarçın
• ¼ fincan fıstık, doğranmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir kevgirde bulguru soğuk suyla durulayın; iyice süzün. Bir kasede bulgurun üzerine kaynar su dökün; karıştırın. 15 dakika bekletin; iyice süzün. 1/4 bardak meyve suyu rezervini domatesleri boşaltın. Büyük domates parçalarını kesin. Büyük bir kapta süzülmüş domates, maydanoz, nane ve kuş üzümü ile karıştırın. Bulgurun domates karışımı ile atılması. Pansuman için, blender kabında ayrılmış domates suyu, yağ, limon suyu, sarımsak, köri, kimyon ve tarçın birleştirilir. Kapak; Pürüzsüz olana kadar karıştır. Bulgur karışımı üzerine sos dökün; atmak. En az 4 saat veya 24 saate kadar soğutun. (Soğutma sırasında sıvı emilir.) Servis yapmak için, salata tabağını üzerine yerleştirin. Kıyılmış fıstık ile top. 4 ila 6 garnitür porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 293 kalori, 0 mg kolesterol, 64 mg sodyum, 31 g karbonhidrat, 6 g fiber, 6 g protein.