Tayland usulü ton balıklı burger | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

Oil zeytinyağlı mayonez
2 çay kaşığı taze zencefil rendesi
2 yumurta, dövülmüş
1 bardak panko (Japon usulü ekmek kırıntısı)
1 çorba kaşığı balık sosu
1 çay kaşığı Asya biber sosu (Sriracha sosu)
2 5 ons teneke kutular vahşi albacore orkinos veya suda düz beyaz albacore orkinos *
¼ fincan çok ince dilimlenmiş kereviz
¼ fincan doğranmış yeşil soğan
2 küçük ciabatta ekmeği, yarıya ve kızartılmış
⅓ fincan bezelye çekimleri veya mikro yeşillik
2 minyatür tatlı biber, ince dilimlenmiş

Talimatlar

Aşama 1
Ön ısıtma fırını 450 ° F'ye getirin. Küçük bir kapta mayonez ve zencefil birleştirin; transfer 2 yemek kaşığı. büyük bir kaseye. Kalan mayonez karışımını örtüp soğutun. Aynı büyük kaseye yumurta, panko, balık sosu ve Asya biber sosu ekleyin. Ton balığı yongalayın ve kaseye ekleyin. Kereviz ve yeşil soğan ekleyin ve karıştırın. 10 dakika bekletin. Islak ellerle, ton balığı karışımını dört 3/4 inç kalınlığındaki köftelerle çalkalayın.
Adım 2
Ton balığı köftesini yağlanmış veya folyo kaplı fırın tepsisine yerleştirin. 10 dakika veya bitinceye kadar (160ºF) pişirin.
Aşama 3
Servis etmek için, kalan mayonez karışımı ile ciabatta yarımlarını yayın. Her bir çöreğin alt yarısına, alttan üste bir ton balığı patt ekleyin. Bezelye sürgünleri veya mikro-yeşillikler, ince dilimlenmiş biber ve üst çörekler. 4 porsiyon yapar.

*

Wild Planet orkinosunun boşaltılmasına gerek yoktur. Yağ veya su dolu bir marka kullanıyorsanız, ton balığını boşaltın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 391 kalori, (3 g doymuş yağ, 5 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 118 mg kolesterol, 1066 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 2 g şeker, 28 g protein.