Tangy pekmezi mangalda pirzola | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

2 yemek kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
1 çay kaşığı koşer tuzu
1 çay kaşığı kuru hardal
1 çay kaşığı kırmızı biber füme
Po çay kaşığı sarımsak tuzu
Eas çay kaşığı karabiber
6-7 kilo domuz sırt bel kaburga, kesilmiş ve 3-4 kaburga kısımları halinde kesilmiş
½ fincan sığır suyu
2 çay kaşığı sıvı duman (isteğe bağlı)
1 tarif Zingy Homemade Barbekü Sos veya 2 su bardağı barbekü sosu satın alındı.

Talimatlar

Aşama 1
Ovmak için, küçük bir kapta ilk altı malzemeyi (biberden) karıştırın. Kaburgaların üzerine serpin karışımı; parmaklarınızla ovalayın.
Adım 2
6 qt'da. Yavaş tencere suyu ve istenirse sıvı dumanı birleştirir. Zingy Homemade Barbekü Sosunun yarısını çıkarın; ihtiyaç duyulana kadar soğutun. Kaburgaları kalan sos ile kaplayın ve ocak içine yerleştirin. Örtün ve düşük 9 ila 10 saat veya yüksek 4 1/2 ila 5 saat veya kaburgalar çok yumuşayana kadar pişirin.
Aşama 3
Ön ısıtma broiler. Bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın. Kaburgaları hazırlanan fırın tepsisine aktarın ve kalan sos ile kaplayın. 4 ila 5 inç (3 ila 5 dakika kadar) ya da sos ısınana kadar ısıtın.

Düdüklü tencere

Belirtildiği gibi kaburga hazırlayın. 6-qt'lık bir buhar kesici uç yerleştirin. elektrikli veya ocak üstü düdüklü tencere; suyu ekleyin ve istenirse sıvı duman ekleyin. Kaburga sosu yarısı ile kaplayın ve ocak içine yerleştirin. Kapağı yerine kilitleyin. Elektrikli pişiriciyi 30 dakika kadar pişirmek için yüksek basınca ayarlayın. Ocak üstü ocaklarda, üreticinin talimatlarına göre orta-yüksek ısı üzerindeki baskıyı arttırın; Kararlı (ancak aşırı değil) basıncı korumak için ısıyı azaltın. 30 dakika pişirin. Ateşten alın. Elektrikli ve soba üstü modeller için, doğal olarak, en az 15 dakika veya üreticinin talimatlarına göre basıncı serbest bırakmaya bırakın. Gerekirse, kalan basıncı boşaltmak için buhar çıkışını dikkatlice açın. Kapağı dikkatlice açın. 3. Adımda belirtildiği şekilde devam edin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 562 kalori, (12 g doymuş yağ, 6 g çoklu doymamış yağ, 14 g tekli doymamış yağ), 146 mg kolesterol, 888 mg sodyum, 23 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 21 g şeker, 41 g protein.