Tatlı patates hash | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 büyük veya 2 küçük tatlı patates, soyulmuş ve çeyreklenmiş (yaklaşık 1 pound)
Tuz
1 çorba kaşığı bitkisel yağ
1 11 ons Can Güneybatı tarzı mısır, siyah fasulye ve biber ile durulanır ve süzülür.
½ fincan süt ekşi krema
2 yemek kaşığı chipotle salsa
1 orta boy avokado, soyulmuş, çekirdeksiz ve dilimlenmiş
Taze kişniş yaprakları (isteğe bağlı)
Biber tozu (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Mikrodalgaya dayanıklı bir kaba tatlı patatesleri yerleştirin; örtün ve yüzde 100 güçte (yüksek) 5-8 dakika ya da sadece kesecek kadar ihale edilene kadar pişirin. Hafifçe soğutun; topakları halinde kesin. Hafifçe tuz serpin.
Adım 2
Büyük bir tavada orta ateşte kızgın yağ. Patates ekleyin; kızarana ve pişene kadar pişirin, yaklaşık 3 dakika. Tavaya süzülmüş mısır ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar 3 dakika pişirin.
Aşama 3
Bu arada ekşi krema ve çipot salsayı karıştırın.
4. adım
Hizmet etmek için, tatlı patates karışımını dört tabak arasında bölün. Avokado dilimleri ile doldurun ve çipot ekşi krema sos ile servis yapın. İstenirse, taze kişniş ve acı tozla doldurun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 246 kalori, (4 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 12 mg kolesterol, 463 mg sodyum, 29 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 8 g şeker, 4 g protein.