İsveç köftesi meze | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 bardak yumuşak ekmek kırıntısı
• ⅔ bardak yarım buçuk, hafif krema veya süt
• 1 hafifçe dövülmüş yumurta
• ½ fincan ince doğranmış soğan
• ¼ fincan ince çırpılmış maydanoz
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• Eas çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
• ¾ kiloluk yağsız kıyma
• ½ kiloluk kıyma
• ¼ kiloluk domuz eti
• 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
• ⅔ bardak yarım buçuk, hafif krema veya süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı anlık sığır eti bulyon tanecikleri
• İnstant çay kaşığı hazır kahve kristalleri

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir karıştırma kabında ekmek kırıntılarını 5 buçuk dakika yarım buçuk 2/3 bardak içinde bekletin. Yumurta, soğan, maydanoz, tuz, zencefil ve küçük hindistan cevizi ekleyin. Öğütülmüş etleri ekleyin; iyice karıştırın. 1 - 1-1 / 4-inç köfte şeklinde.

• Adım 2

  Yağsız sığ bir tencerede, 350 ° F'lik bir fırında 15 ila 20 dakika veya iç sıcaklık 160 ° F'ye ulaşana kadar köfte pişirin. Kağıt havluların üzerinde iyice süzün.

• Aşama 3

  Bu arada, margarin veya tereyağını büyük bir tavada eritin. Unu ilave edin. Kalan yarım buçuk, su, bulyon granülleri ve kahve kristallerini ilave edin. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Tavaya köfte ekleyin ve yaklaşık 1 dakika ısıtın. 8 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 270 kalori, (7 g doymuş yağ, 110 mg kolesterol, 399 mg sodyum, 9 g karbonhidrat, 21 g protein.