1. Kahverengi kenarlı, mor, solmuş veya eski yaprakları çıkarın .
2. Yeşilleri soğuk akan su altında yıkayın, ardından yaprakları ayırın ve soğuk su altında bir kevgir içinde durulayın. Yapraklar çok kumlu veya kumlu ise, durulama adımını tekrarlayın.
3. Yıkanan marul yeşilliklerini kurutmak için bir salata döndürücü kullanın veya kuru çalkalayın.
4. Yaprakları kağıt havluların arasına yerleştirin ve kapatılabilir bir kapta veya buzdolabında plastik bir torbada saklayın. Temizlenmiş marul bu şekilde bir hafta boyunca kalacaktır.
