Baharatlı soya zencefilli kurdela | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Zencefil Ovması
• 4 kilo domuz bel sırt kaburga *
• 1 14 ons dana suyu olabilir
• 1 10 ons kavanoz Asya tatlısı biber sosu
• ½ fincan ince doğranmış soğan (1 orta)
• ¼ fincan soya sosu
• 3 yemek kaşığı hızlı pişirme tapyoka, ezilmiş
• 2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi veya beyaz şarap sirkesi
• 1 taze serrano veya jalapeño şili biberi, tohumlanmış ve ince kıyılmış ** (isteğe bağlı)
• 2 çay kaşığı taze zencefil rendesi veya 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• 3 sarımsak, kıyılmış

Talimatlar

Önceki gün:

• Aşama 1

  Folyo ile 15x10x1-inç bir pişirme tavası yerleştirin. Serpin Zencefil Rub kaburga üzerine eşit; parmaklarınızla ovalayın. Kaburgaları tek kaburga kısımlarına kesin. Hazırlanan tepsiye kaburga yerleştirin. Örtün ve gece boyunca soğutun.

• Adım 2

  Sos için orta boy bir kapta et suyu, kırmızı biber sosu, soğan, soya sosu, tapyoka, sirke, kırmızı biber (istenirse), zencefil ve sarımsak birleştirilir. Bir saklama kabına aktarın; örtün ve gece boyunca soğutun.

Bagaj kapağı günü:

• Aşama 1

  Ön ısıtma broiler. Kaburgalar, yaklaşık 16 dakika veya kahverengi olana kadar ısıdan yaklaşık 4 inç kadar uzanarak, bir kez kızarıklıktan yarıya kadar döner. Yağını boşaltın. Kaburgaları araç adaptörü ile 5-6 litrelik yavaş bir pişiriciye aktarın; kaburga üzerine sos dökün. Örtün ve düşük ısı ayarında 5 ila 6 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 2 1/2 ila 3 saat pişirin.

• Adım 2

  Yavaş tencereyi ve tote'ları yalıtımlı bir taşıyıcıya sıkıca kapatın. Tailgating sitesinde yavaş tencereyi araç adaptörüne takın ve ılık ısı ayarında çubukların sıcak kalmasını sağlayın. Servis yaparken nemli havlular sağlayın.

*Bahşiş:

Kaburga yemeyi kolaylaştırmak için, kasabınızın kaburgaların daha küçük kaburga bölümleri için yarı çapraz (kemik boyunca) görmesini sağlayın.

**Bahşiş:

Şili biberleri cildinizi ve gözlerinizi yakabilecek uçucu yağlar içerdiğinden, mümkün olduğu kadar doğrudan temasından kaçının. Şili biberleriyle çalışırken, plastik veya lastik eldiven kullanın. Çıplak elleriniz biberlere temas ederse, ellerinizi ve tırnaklarınızı sabun ve ılık su ile iyice yıkayın.

Olması gereken donanım:

Bir araba adaptör ile 5-6-litre yavaş ocakIzüle taşıyıcıMobil havlu

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 262 kalori, (7 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 64 mg kolesterol, 779 mg sodyum, 8 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 5 g şeker, 14 g protein.

---

Zencefil Ovması

malzemeler

• 1 çay kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
• 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• Po çay kaşığı tuz
• Po çay kaşığı sarımsak tozu
• Eas çay kaşığı soğan tozu
• Eas çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• ¼ çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş
• ¼ çay kaşığı karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir kapta kahverengi şeker, zencefil, tuz, sarımsak tozu, soğan tozu, tarçın (kullanılıyorsa), ezilmiş kırmızı biber ve karabiberi karıştırın.