Baharatlı sucuk ve fasulye | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¾ pound toplu sıcak veya hafif İtalyan sosis
• 1 su bardağı kıyılmış soğan
• 1 çay kaşığı tarçın
• Eas çay kaşığı yenibahar
• 2 su bardağı su
• 1 15 ons koyu kırmızı barbunya fasulyesi, durulanmış ve süzülmüş olabilir
• ⅓ fincan kuru üzüm
• 1 14, 5 ons doğranmış domates veya 2 su bardağı doğranmış domates

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir kapta, sosis artık pembe olmayana kadar sosis ve soğanı pişirin. Yağını boşaltın. Tarçın ve yenibahar karıştırın; 1 dakika pişirin.

• Adım 2

  Su, barbunya fasulyesi ve yağmursuyu karıştırın. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Kapak ve 15 dakika pişirin. Domatesleri ilave edin; ısıtmak. İstenirse her bir porsiyonu taze maydanozla süsleyin. 4 porsiyon yapar.

Diyet Değişimleri:

1-1 / 2 nişasta, 3 sebze, 1-1 / 2-yüksek yağ eti, 2 yağ.

Test Mutfak İpucu:

Alternatif olarak, barbunya fasulyesinin yerine harika Kuzey veya lacivert fasulyesini deneyin. Yemeğin yağsız olmasını sağlamak için, az miktarda sosis kullanın (veya İtalyan hindi sucuğu kullanın) ve konserve fasulyeyi iki katına çıkarın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 454 kalori, (8 g doymuş yağ, 67 mg kolesterol, 1085 mg sodyum, 39 g karbonhidrat, 8 g lif, 20 g protein.