Baharatlı dana bonfile | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 hafifçe dövülmüş yumurta akı
½ 15 ons (3/4 bardak) barbunya fasulyesi, süzülmüş ve püresi
¼ fincan yumuşak kepekli ekmek kırıntısı
¼ fincan ince doğranmış kereviz
1 yemek kaşığı konserve doğranmış yeşil biber veya 1 çay kaşığı doğranmış konserve jalapeno biber
Po çay kaşığı sarımsak tozu
1 kilo yağsız kıyma
4 8 inç un ekmeği, yarıya
8 marul yaprağı
1 su bardağı salsa

Talimatlar

Aşama 1
Büyük bir karıştırma kabında yumurta akı, fasulye, ekmek kırıntıları, kereviz, kırmızı biber ve sarımsak tozunu birleştirin. Kıyma sığır eti ekleyin, iyice karıştırın.
Adım 2
Et karışımını sekiz 1/2-inç kalınlığında oval burger halinde şekillendirin.
Aşama 3
Hamburgerleri broiler tavası ısıtılmamış rafına yerleştirin. Sıcaktan 12 ila 14 dakika boyunca ya da burgerin yanına yerleştirilmiş bir anlık okuma termometresi bir kez dönerek 160 derece F kaydedene kadar 4 inç kaynatın.
4. adım
Servis etmek için, her tortilla yarısının ortasına bir marul yaprağı ve bir burger koyun. Salsa 1 çorba kaşığı ile top. Ekmeğin ucunu burger üzerine getirin. Başka bir çorba kaşığı salsa ile top. 8 porsiyon yapar.

İpuçları

Hamburger hazırlayın ama yemek yapmayın. Burgerleri ayrı ayrı dondurucu kağıdına veya folyoya sarın ve hava geçirmez dondurucu kabına veya plastik dondurucu torbasına yerleştirin. Pişmemiş et köftelerini kapatın, etiketleyin ve dondurun. Kullanmak için, gece boyunca buzdolabında tamamen eritin. Yukarıda belirtilen şekilde pişirin.