Baharatlı domuz eti ve mango şişleri | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 pound domuz bonfile
• 1 çay kaşığı kimyon
• Po çay kaşığı şeker
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı öğütülmüş kişniş
• Eas çay kaşığı beş baharat tozu
• Eas çay kaşığı acı biber
• 2 inç mango, ekilmiş, soyulmuş ve 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
• 1 orta boy kırmızı soğan, ince dilimler halinde kesin

Talimatlar

• Aşama 1

  Etin yağını kesin. Eti 1 inçlik parçalar halinde kesin. Orta bir kapta kimyon, şeker, tuz, kişniş, beş baharat tozu ve kırmızı biber ekleyin. Et ekleyin; ceketini hafifçe fırlat. Buzdolabında örtün ve marine edin 30 dakika ila 24 saat arası.

• Adım 2

  On iki inçlik şişlerde *, dönüşümlü olarak iplik eti, mango ve kırmızı soğan, parçalar arasında 1/4 inç bırakarak.

• Aşama 3

  Kömür ızgarası için, et şişlerini, doğrudan orta kömürlerin üzerine kaplanmamış bir ızgara rafına yerleştirin. 10 ila 12 dakika ya da et merkezinde hafifçe pembeleşinceye kadar ızgara yapın, arada sırada kahverengiye dönün. (Bir gaz ızgarası için, ızgarayı ön ısıtın. Isıyı orta seviyeye düşürün. Et şişlerini ızgara rafına ateşte yerleştirin. Kapağı kapatın ve ızgaralayın.) 6 porsiyon yapar.

*

Tahta şiş kullanıyorsanız, ızgara yapmadan önce en az 30 dakika suya batırın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 192 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 74 mg kolesterol, 253 mg sodyum, 14 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 11 g şeker, 24 g protein.