İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Tavuğu 3 1/2 veya 4 litre yavaş pişiriciye yerleştirin. Orta boy bir kapta barbekü sosu ve birayı birleştirin. Karışımı tavuk üzerine dökün.
-
Örtün ve düşük ısı ayarında 5 ila 6 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 2 1/2 ila 3 saat pişirin. Oluklu bir kaşık kullanarak, pişirme sıvısını saklayarak tavuğu ocaktan alın. İşlemek için yeterince soğuduğunda eti kemikten çıkarın; kemikleri atın. İki çatal kullanarak tavuğu parçalara ayırın.
-
Sos için pişirme sıvısından yağsız yağı alın. Pişirme sıvısından 2 bardak ölçün; kalan sıvıları atın. 2 su bardağı sıvıyı orta boy bir tencereye dökün. 10 ila 12 dakika veya yaklaşık 1 bardağa kadar olana kadar açıkta pişirin.
-
Bu arada, ön ısıtma broiler. 1/2-inç mermiler bırakarak topuz yarılarını oymak. 1 ila 2 dakika veya çörekler kızarana kadar sıcaktan 5 ila 6 inç kaynatın.
-
Servis etmek için, kıyılmış tavuğun yarısını kızartılmış topuz yarıya bölün. Sosun yarısı ile gezdirin. (Kalan rendelenmiş tavuğu bir dondurucu kabına yerleştirin; kalan sosu ile çırpın. 1 aya kadar örtün ve dondurun.) Oluklu bir kaşık kullanarak sandviçlerin üzerine Maque Choux kaşıklayın.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 351 kalori, (2 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 129 mg kolesterol, 840 mg sodyum, 39 g karbonhidrat, 2 g lif, 15 g şeker, 32 g protein.Maque Choux
malzemeler
Talimatlar
-
Orta yapışmaz tavada, 2 dakika boyunca orta ateşte sıcak yağda soğan pişirin. Mısır, tatlı biber ve kereviz ilave edin. 4 dakika kadar veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin, ara sıra karıştırarak. Buharlaştırılmış süt, kekik, acı biber sosu ve tuzu karıştırın. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Yaklaşık 2 dakika veya hafif kalınlaşıncaya kadar kaynatılır. Servis için oluklu bir kaşık kullanın.
