Çıtır çıtır tavuk tava | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 6 ons paket dondurulmuş bezelye
• 1 kiloluk kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
• ¼ bardak portakal suyu
• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 çay kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı yemeklik yağ
• Sıcak pişmiş pirinç
• Kıyılmış fıstık (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Bezelye kabuklarının kısmen eritmek için oda sıcaklığında bekletilmesini sağlayın. Bu arada tavuğu 1 inçlik parçalar halinde kesin. Küçük bir kapta portakal suyu, su, soya sosu ve mısır nişastasını karıştırın.

• Adım 2

  Wok veya büyük tavada yüksek ateşte ön ısıtma yapın. Yemeklik yağ ekleyin. Tavada kızartılmış tavuk, bir seferde yarım, 2 ila 3 dakika veya hiç pembe kalana kadar. Gerektiğinde daha fazla yağ ekleyin. Tüm tavuğu wok'a geri getir. Tavuğu wokun kenarlarına doğru bastırın. Portakal suyu karışımını karıştırın ve wok merkezine ekleyin. Portakal suyu karışımı koyulaşana ve kabarcıklı olana kadar pişirin ve karıştırın.

• Aşama 3

  Wok yapmak için kısmen donmuş bezelye tanelerini ekleyin ve hepsi sosu ile kaplanana kadar tavukta karıştırın. Karışımı örtün ve 1 dakika pişirin. Pilav ile servis yapın. İsterseniz, fıstık serpin. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 347 kalori, (1 g doymuş yağ, 66 mg kolesterol, 527 mg sodyum, 40 g karbonhidrat, 2 g lif, 32 g protein.