İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Broyler, tava veya kabartma taşını broylar için hazırlayın. Pizza hamuru hazırlayın.
-
Pizza monte etmeye hazır olduğunuzda, tüm malzemeyi ölçün ve hazır bulundurun. Hamurun üzerine domatesleri serpin, tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin, ardından mozzarella parçalarını hızlıca ekleyin.
-
5 ila 8 dakika ya da kabuk kenarların etrafında kabarıncaya ve lekelerde kararıncaya kadar kaynatın.
-
Pizzayı tahta veya metal kabuğu veya fırın tepsisiyle çıkarın. Bir kesme tahtasına aktarın. Birkaç dakika dinlensin. Pizzaya fesleğen serpin, üstüne zeytinyağı dökün ve servis yapmak için dörtte bir parça pizza kesin.
*
Joe, San Marzano domateslerini kullanmayı sever.