Somon füme ve kavrulmuş kırmızı biber frittata | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 8 yumurta, hafifçe dövülmüş
• ¾ fincan az yağlı peynir veya veya ufalanmış azaltılmış yağlı beyaz peynir
• 1 çay kaşığı herbes de Provence veya İtalyan baharatı, ezilmiş veya 1/2 çay kaşığı kurutulmuş dereotu
• Eas çay kaşığı karabiber
• Yapışmaz pişirme spreyi
• ½ fincan doğranmış kırmızı soğan
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 4 su bardağı bebek ıspanak veya yırtık ıspanak
• ½ fincan ince dilimlenmiş ekilmiş mini kırmızı tatlı biber, süzülmüş
• 1 ons ince dilimlenmiş somon füme (lox tarzı); füme türkiye; veya az yağlı, indirgenmiş sodyum pişmiş kemiksiz jambon, doğranmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma broiler. Bir kasede yumurta, süzme peynir, herbes de Provence ve karabiberi birleştirir.

• Adım 2

  Isıtılmamış büyük dökme demir veya etliklere dayanıklı yapışmaz tavaya pişirme spreyi sürün. Orta ateşte ön ısıtma tava. Soğan ve sarımsak ekleyin. Orta ateşte yaklaşık 4 dakika pişirin ya da soğan bazen yumuşayana kadar yumuşayana kadar pişirin. Ispanakta karıştırın; 1 dakika kadar pişirin ya da soluncaya kadar pişirin.

• Aşama 3

  Tavada sebzelerin üzerine yumurta karışımı dökün. Orta ateşte pişirin. Karışım kümelendiğinde, tava kenarı etrafındaki bir spatulayı, yumurta karışımını kaldırarak pişmemiş kısım altına akın. Karışım neredeyse belirlenene kadar pişirme ve kenarları kaldırmaya devam edin. Üzerine kavrulmuş kırmızı tatlı biber ve somonu serpin.

• 4. adım

  Tavada broiler altına sıcaktan 4 ila 5 inç yerleştirin. 2 dakika kadar ya da sadece ayarlanıncaya kadar kaynatın. 1 dakika bekletin. Takozlar halinde kesin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 141 kalori, (2 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 284 mg kolesterol, 333 mg sodyum, 5 g karbonhidrat, 1 g lif, 2 g şeker, 14 g protein.