Parçalanmış patates çorbası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 pound patates, soyulmuş ve 3/4 inç küpler halinde kesilmiş
• ½ fincan doğranmış sarı ve / veya kırmızı tatlı biber
• 1 eas çay kaşığı kavrulmuş sarımsak
• ½ çay kaşığı karabiber
• 4 bardak tavuk suyu
• ½ fincan çırpma kremi, yarı yarıya veya hafif krem
• 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri (4 ons)
• ½ fincan ince dilimlenmiş yeşil soğan
• Dilimlenmiş yeşil soğan (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  4-6 litrelik bir yavaş ocakta patates, tatlı biber, sarımsak ve karabiberi karıştırın. Her yerine suyu dökün.

• Adım 2

  Örtün ve düşük sıcaklık ayarında 8 ila 10 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 4 ila 5 saat pişirin.

• Aşama 3

  Patatesleri hafifçe patates ezici ile ezin. Krem şanti, kaşar peyniri ve 1/2 su bardağı ince dilimlenmiş yeşil soğan ilave edin. İstenirse, ilave dilimlenmiş yeşil soğanlı bireysel porsiyonlar. 8 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 243 kalori, (6 g doymuş yağ, 37 mg kolesterol, 644 mg sodyum, 30 g karbonhidrat, 3 g fiber, 8 g protein.