Karidesli karidesli makarna | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

12 ons taze veya dondurulmuş soyulmuş ve marine edilmiş orta karides
1 ons prosciutto, ince dilimler halinde kesin.
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kıyılmış sarımsak
¼ fincan kıyılmış arpacık
1 bardak kuru beyaz şarap
2 yemek kaşığı limon suyu
Po çay kaşığı tuz
1 adet Roman domates, ekilip ince doğranmış
1 çorba kaşığı ince kıyılmış İtalyan maydanoz
1 çay kaşığı doğranmış taze kekik
8 ons kurutulmuş melek kılı makarna

Talimatlar

Aşama 1
Karides çözülme; donmuşsa. Kenara koyun. Büyük bir tavada gevrek kadar orta ateşte prosciutto pişirin. Tavadan çıkarın ve kağıt havluların üzerine boşaltın.
Adım 2
Aynı tavaya tereyağı ve zeytinyağı ekleyin. Orta ateşte ısıtın. Sarımsak ekleyin; pişirin ve 30 saniye karıştırın. Arpacık ekleyin; pişirin ve yumuşayana kadar karıştırın, yaklaşık 1 dakika. Karides, şarap, limon suyu ve tuz ekleyin; kaynamaya getirmek. Isıyı azaltın ve açığa çıkardıktan sonra 2 ila 3 dakika veya karidesler opak hale gelene kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Karidesleri oluklu kaşıkla çıkarın; örtün ve sıcak tutun.
Aşama 3
Tavada sıvıyı yavaşça kaynatmaya devam edin, açık, yaklaşık 10 dakika veya sıvı hafif kalınlaşana ve yaklaşık 1 bardağa düşene kadar. Domates, maydanoz ve kekik karıştırın. 1 dakika pişirin. Karidesleri tavaya getirin ve hafifçe sallayın.
4. adım
Bu arada, makarnayı paket talimatlarına göre pişirin; boşaltın. Karides karışımı ile üst makarna; keskin prosciutto serpin.

Tarak Scampi:

12 oz yerine, yukarıdaki gibi hazırlayın. Karidesler için deniz tarağı. Porsiyonda beslenme analizi: 437 kalori, 24 g protein, 50 g karbonhidrat, 9 g toplam yağ, 38 mg kolesterol, % 8 A vitamini, % 13 C vitamini, 455 mg sodyum, % 3 hariç yukarıdakilerle aynı kalsiyum, % 15 demir

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 425 kalori, (3 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 129 mg kolesterol, 407 mg sodyum, 48 g karbonhidrat, 3 g lif, 4 g şeker, 25 g protein.