Kurabiye | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

1 su bardağı çok amaçlı un
3 yemek kaşığı toz şeker
½ fincan tereyağı

Talimatlar

Aşama 1
Orta bir kapta un ve şekeri birleştirin. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak, karışım ince kırıntılara benzeyen ve yapışmaya başlayana kadar tereyağını kesin. Karışımı bir top haline getirin ve pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun.
Adım 2
Kurabiye kamalarını * yapmak için, yağlanmamış bir çerez kağıdına yerleştirin veya hamuru 8 inçlik bir daireye sarın. Taraklı bir kenar yapın. Daireyi 16 kamaya kesin. Takozları dairede bırakın. 325 derecelik bir F fırında 25 ila 30 dakika boyunca veya alt kısım kahverengileşmeye başlayana ve merkeze kadar pişirin. Sıcakken daireyi tekrar takozlar halinde kesin. Kurabiye kağıdında 5 dakika soğutun. Bir tel rafa aktarın ve soğumaya bırakın. 16 kama yapar.

*

Kurabiye turlarını yapmak için, hafifçe unlanmış bir yüzeyde 1/2 inç kalınlığa kadar hamur rulolayın. 1-1 / 2-inç çerez kesici kullanarak, 24 turda kesin. Yağsız bir çerez yaprağına 1 inç yerleştirin. 20 ila 25 dakika pişirin. Kurabiye şeritlerini yapmak için, hafifçe unlanmış bir yüzeyde hamuru yaklaşık 1/2 inç kalınlığında 8 x 6 inçlik bir dikdörtgen haline getirin. Bir bıçak kullanarak, yirmi dört 2 x 1 inçlik şeritler halinde kesin. Yağlanmamış bir çerez tabakasının üzerine 1 inç yerleştirin. 20 ila 25 dakika pişirin.

Tereyağlı Pekan Kurabiye:

Granüle şeker yerine kahverengi şeker hariç, yukarıdaki gibi hazırlayın. Tereyağını kestikten sonra, 2 yemek kaşığı ince kıyılmış cevizleri karıştırın. Yoğurma işleminden önce t çay kaşığı vanilya ile karıştırın. Kama başına Besin Değerleri: 102 kal., 7 g toplam yağ (4 g doymuş yağ), 16 mg kol, 63 mg sodyum, 9 g karbon, 0 g lif, 1 g pro. Günlük Değerler:% 5 vit. A, % 0 vit. C, % 1 kalsiyum, % 3 demir Değişimler: 1/2 Nişasta, 1 1/2 Yağ

Limonlu Haşhaşlı Kurabiye:

Yukarıdaki gibi hazırlayın, un karışımına 1 çorba kaşığı haşhaş tohumu ekleyin ve tereyağına 1 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu ilave edin. Kama başına Beslenme Değerleri: 101 cal., 6 g toplam yağ (4 g doymuş yağ), 16 mg kol. 62 mg sodyum, 10 g karbon, 0 g fiber, 1 g pro. Günlük Değerler:% 5 vit. A, % 0 vit. C, % 1 kalsiyum, % 3 demir Değişimler: 1/2 Nişasta, 1 Yağ

Yulaflı Kurabiye:

Unu 1 bardağa düşürme hariç, yukarıdaki gibi hazırlayın. Tereyağında kestikten sonra, 1/3 bardak çabuk pişirilmiş yulaf ezmesiyle karıştırın. Kama başına Beslenme Değerleri: 99 cal., 6 g toplam yağ (4 g doymuş yağ), 16 mg kol, 62 mg sodyum, 10 g karbon ., 0 g fiber, 1 g pro. Günlük Değerler:% 5 vit. A, % 0 vit. C, % 0 kalsiyum, % 2 demir Değişimler: 1/2 Nişasta, 1 Yağ

Baharatlı Kurabiye:

Toz şeker yerine kahverengi şeker hariç, hazırlayın ve t çay kaşığı öğütülmüş tarçın, 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil ve 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karanfil unu karıştırın. Kama başına Besin Değerleri: 96 kal., 6 g toplam yağ (4 g doymuş yağ), 16 mg kol, 63 mg sodyum, 9 g karbon, 0 g elyaf, 1 g pro. Günlük Değerler:% 5 vit. A, % 0 vit. C, % 1 kalsiyum, % 3 demir Değişimler: 1/2 Nişasta, 1 Yağ

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 98 kalori, (4 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 16 mg kolesterol, 62 mg sodyum, 10 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 2 g şeker, 1 g protein.