Susam yeşil fasulye ile teriyaki sır | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 unds yeşil fasulye, kesilmiş
• 1 su bardağı julienned havuç veya paketlenmiş taze julienned havuç
• ¾ fincan tavuk suyu
• ¼ fincan soya sosu
• ¼ fincan hoisin sosu
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 çorba kaşığı kızarmış susam yağı
• 3 yemek kaşığı kanola yağı
• 2 su bardağı dilimlenmiş saplı taze shiitake mantarı
• 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 4 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 yemek kaşığı taze fesleğen
• 1 çorba kaşığı kızarmış susam
• Taze fesleğen yaprağı

Talimatlar

• Aşama 1

  Kaynayana kadar büyük miktarda tuzlu su getiriniz. Yeşil fasulye ekleyin; kaynamaya dönün. 4 dakika kaynatın. Havuç ekleyin; 1 dakika daha kaynatın. İyice süzün.

• Adım 2

  Küçük bir kapta yan yana 5 malzemeyi (susam yağıyla) karıştırın; bir kenara koymak.

• Aşama 3

  Büyük bir wok veya 12-inç yapışmaz tavada tava yağı orta-yüksek ateşte. Mantar, zencefil ve sarımsak ekleyin; pişirin ve yaklaşık 3 dakika veya mantarlar yumuşayıncaya kadar karıştırın. Et suyu karışımını karıştırın ve tavaya ekleyin; pişirin ve yaklaşık 1 dakika veya sadece koyulaşana ve kabarcıklı olana kadar karıştırın. Yeşil fasulye, havuç ve 2 yemek kaşığı ilave edin. Fesleğen; ısıtmak.

• 4. adım

  Servis için kızarmış susam serpin ve ilave fesleğen yapraklarıyla süsleyin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 131 kalori, (1 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 1 mg kolesterol, 741 mg sodyum, 14 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 7 g şeker, 3 g protein.