İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ön ısıtma broiler. Büyük bir broilerproof yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın. Rezene ekleyin; pişirin ve 5 dakika karıştırın. Tavaya sosis, tatlı biber ve sarımsak ekleyin. Pişirin ve yaklaşık 10 dakika karıştırın veya sosis kızarıncaya kadar sebzeler yumuşayana kadar tahta bir kaşıkla pişirin. Gerekirse, yağı boşaltın. Bu arada, orta boy bir kapta, yarım buçuk, ve 1 çorba kaşığı taze mercanköşk yumurtaları birlikte yendi. Peyniri ilave edin.
-
Tavada sosis karışımı üzerine yumurta karışımı dökün. Orta ateşte pişirin. Karışım ayarlandığında, tava kenarının etrafına bir spatula sürün, yumurta karışımını kaldırarak pişmemiş kısım altına akın. Yumurta karışımı neredeyse ayarlanıncaya kadar pişirme ve kenarları kaldırmaya devam edin (yüzey nemli). Aşırı pişirmeyi önlemek için gereken ısıyı azaltın.
-
Tavada broiler altında sıcaktan 4 ila 5 inç yerleştirin; 1 ila 2 dakika veya üst kısım ayarlanıncaya kadar pişirin. Hizmet etmek için takozlar halinde kesin. İstenirse, ilave taze mercanköşk serpin.
İleriye Doğru Yol Tarifi:
Sosis ve sebzeleri tarif edildiği gibi pişirin; güzel. Hava geçirmez bir saklama kabına yerleştirin. Mühür; gece boyunca soğutun. Bir kasede yumurtaları karıştırın, yarım buçuk ve 1 çorba kaşığı taze mercanköşk; peynirle karıştırın. Örtün ve gece boyunca soğutun. Hizmet etmek için broiler önceden ısıtın. Büyük bir broilerproof tavada sosis ve sebzeleri sıcak ateşte orta ateşte ısıtın. Yumurta karışımını iyice karıştırın. Adım 2 ve 3'te anlatıldığı şekilde devam edin.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 250 kalori, (8 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 318 mg kolesterol, 385 mg sodyum, 3 g karbonhidrat, 0 g lif, 1 g şeker, 15 g protein.
