Erişte ile soslu rosto | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 2 kiloluk dana biftek kızartma
• 1 yemek kaşığı yemeklik yağ
• 2 orta boy havuç, dilimlenmiş
• 2 sap kereviz, dilimlenmiş
• 1 orta boy soğan, dilimlenmiş
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 çorba kaşığı hızlı pişirme tapyoka
• 1 14.5 ons, İtalyan usulü haşlanmış domates konservesi olabilir
• 1 6 ons İtalyan usulü domates salçası olabilir
• 1 yemek kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 1 adet defne yaprağı
• Sıcak pişmiş erişte
• Kereviz yaprağı (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Kızartma yağını kesin. Gerekirse, rostoyu 3 1 / 2- veya 4-litrelik yavaş bir tencereye sığacak şekilde kesin. Büyük bir tavada her tarafta kızartma yağı kızartılır.

• Adım 2

  Ocakta havuç, kereviz, soğan ve sarımsakla birleştirilir. Sebzelerin üzerine tapyoka serpin. Sebzeleri örtmek için rosto düzenleyin.

• Aşama 3

  Orta boy bir kapta unrained domates, salça, kahverengi şeker, tuz, karabiber ve defne yaprağını birleştirin; fırında kızartma dökün.

• 4. adım

  Örtünün ve düşük ısı ayarında 10 ila 12 saat veya yüksek ayarda 4 ila 5 saat pişirin.

• Adım 5

  Defne yaprağını atın. Yağsız yağlayın. Dilim et Sıcak pişmiş erişte ile servis yapın. İstenirse, kereviz yaprakları ile süsleyin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 569 kalori, (10 g doymuş yağ, 127 mg kolesterol, 693 mg sodyum, 48 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 32 g protein.