Ricotta dolması tavuk böreği | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Yapışmaz pişirme spreyi
• ¾ fincan ince dilimlenmiş kereviz
• ½ fincan taze mantar dilimlenmiş
• ½ fincan ince dilimlenmiş havuç
• 1 küçük soğan, dilimlenmiş
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 7.5 ons kutu domates
• 1 8 ons konserve domates sosu
• 1 çay kaşığı İtalyan baharatları, ezilmiş
• Po çay kaşığı şeker
• 3 küçük tavuk göğsü (1-1 / 4 pound)
• ½ fincan az yağlı ricotta peyniri
• 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• 1 çorba kaşığı çırpılmış taze maydanoz
• ½ fincan rendelenmiş mozzarella peyniri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Sos için yapışmaz pişirme spreyi ile soğuk, büyük bir tencereye püskürtün. Kereviz, mantar, havuç, soğan ve sarımsak ekleyin. Soğan yumuşayana kadar pişirin. Domatesleri kes. Sebzelerin içine domates, domates sosu, İtalyan baharatları ve şekeri karıştırın. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Kaynayan, kaplanmamış, 20 dakika veya karışım 2 kata düşürülene kadar.

• Adım 2

  Bu arada, cilt, kemik ve tavuk göğsü yarıya uzunlamasına kesilmiş. Her tavuk parçasını 2 adet plastik ambalajın arasına yerleştirin. Et çekiç ile yaklaşık 1/4 inç kalınlığında pound.

• Aşama 3

  Bir kapta ricotta peyniri, Parmesan peyniri ve maydanozu karıştırın. Her tavuk parçasına yaklaşık 1-1 / 2 çorba kaşığı peynir karışımı koyun. Tavuk parçasının uzun kenarlarını katlayın, sonra kısa ucundan yuvarlayın. Tavuk rulolarını, 8x8x2 inç fırın tepsisine, yüzü aşağı bakacak şekilde yerleştirin. Tavuk sosu üzerine dökün. Folyo ile örtün ve 2 ila 24 saat boyunca soğutun.

• 4. adım

  Servis yapmadan önce 375 derecelik F fırında 35-40 dakika pişirin ya da tavuk artık pembe olmayana kadar pişirin. İstenirse, mozzarella peyniri serpin; 4 dakika daha pişirin. Bir tabağa aktarın. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 217 kalori, 81 mg kolesterol, 451 mg sodyum, 9 g karbonhidrat, 31 g protein.