Kırmızı şarap dondurma | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 kilo taze çilek, doğranmış
1 kilo taze böğürtlen
2 su bardağı şeker
1 bardak kuru kırmızı şarap
2 yemek kaşığı balzamik sirke
1 1 inç parça taze zencefil, dilimlenmiş
1 çay kaşığı vanilya
Po çay kaşığı tuz
Krem şanti
Karabiber (isteğe bağlı)
Öğütülmüş tarçın (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Büyük bir tencerede ilk sekiz malzemeyi (tuzun içinden) birleştirin. Meyve yumuşayana ve şeker eriyene kadar orta-yüksek ateşte pişirin ve karıştırın.
Adım 2
Ateşten alın; karışımı oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Zencefil dilimleri çıkarın; atın.
Aşama 3
Partiler halinde çalışarak, şarap karışımını bir karıştırıcıya aktarın. Örtün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışımlı karışımı 13x9 inçlik bir kaba veya kaba aktarın. Örtün ve bir gece boyunca dondurun.
4. adım
Servis yapmaya hazır olduğunuzda şerbeti şarap bardaklarına alın. Krem şanti ile doldurun ve isterseniz karabiber veya tarçın serpin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 208 kalori, (2 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 8 mg kolesterol, 102 mg sodyum, 41 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 38 g şeker, 1 g protein.