İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Büyük bir kapta, tereyağı ve kısaltmayı birleştirin. Elektrikli bir karıştırıcı ile orta ve yüksek hızda 30 saniye boyunca çırpın. Toz şeker, kabartma tozu, tuz, tarçın ve karanfil ekleyin. Birleşene kadar çırpın, ara sıra kaseyi kazıyın. Kombine kadar yumurta, süt, vanilya ve limon kabuğunu çırpın. Karıştırıcı ile olabildiğince fazla unu çırpın. Tahta bir kaşık kullanarak, kalan unu karıştırın. Hamuru ikiye bölün. Örtün ve yaklaşık 1 saat soğutun veya hamurun işlenmesi kolay olana kadar.
-
Fırını önceden 375 derece F'ye ısıtın. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamurun yarısını 1/8 ila 1/4 inç kalınlığa kadar rulo haline getirin. 2-1 / 2-inç çerez kesici kullanarak, hamuru istenen şekillerde kesin. Yağsız bir çerez yaprağına 1 inç yerleştirin. 3/4 inç çerez kesicileri kullanarak, çerezlerin yarısının merkezlerinden istenen şekilleri kesin. Notları gerektiği gibi yeniden kaydedin.
-
Önceden ısıtılmış fırında 7 ila 10 dakika veya kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin. Bir tel rafa aktarın; güzel.
-
Ortada kesilmiş şekillerle çerezlerin üzerine pudra şekeri eleyin. Çerezlerin yassı yüzleri (altları) üzerinde, kesme merkezlerine sahip olmayan bir miktar çay kaşığı koru. Pudra şekeri elmalı kurabiye ile üst, alt tarafı aşağı. 2 saat içinde servis yapın. Yaklaşık 20 sandviç kurabiyesi yapar.
İpuçları
Dolgulu sandviç çerezlerini hava geçirmez bir kapta mumlu kağıt tabakaları arasına katlayın; kapsamaktadır. Buzdolabında 2 güne kadar saklayın. Veya, birleştirilmemiş çerezleri hava geçirmez bir kapta mumlu kağıt tabakaları arasına katlayın. Dondurucuda 3 aya kadar saklayın. Hizmet etmek için, çerezleri çözdürün. Sandviçleri 4. Adımda belirtilen şekilde birleştirin.
