Quinoa & chicken tabbouleh çanaklar | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 12 ons derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarım
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı quinoa, durulanmış ve süzülmüş
• 1 çay kaşığı deniz tuzu
• ¼ fincan zeytinyağı
• ¼ bardak limon suyu
• ½ çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş
• 2 su bardağı tohumlanmış, çeyreklenmiş ve dilimlenmiş salatalık
• 1 su bardağı kıyılmış domates veya çeyrek üzüm domates
• 1 su bardağı kıyılmış taze İtalyan maydanoz
• ½ fincan dilimlenmiş yeşil soğan
• ¾ fincan doğranmış taze nane ve / veya fesleğen
• ¼ fincan dilimlenmiş çekirdeksiz kalamata zeytin

Talimatlar

• Aşama 1

  3 1 / 2- veya 4 qt. Yavaş Tencere tavuk, su, kinoa ve 1/2 çay kaşığı birleştirir. Tuz Üstünü örtün ve düşük 2 1/4 saat veya kinoa yumuşayana kadar pişirin. Tavuğu ocaktan alın. Kinoa karışımını büyük bir kaseye aktarın.

• Adım 2

  İki çatal kullanarak tavuk rendeleyin. Karıştırın, 1/2 çorba kaşığı bekletin. tuz, yağ, limon suyu ve kinoa karışımı içine kırmızı biber ezilmiş. Salatalık, domates, maydanoz ve yeşil soğan ekleyin; birleştirmek için atmak. Örtün ve en az 30 dakika soğutun (8 saate kadar).

• Aşama 3

  Servis yapmadan önce, nane ve / veya fesleğen karıştırın. Karışımı servis kaselerinin arasına bölün. Zeytinli top.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 293 kalori, (2 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 41 mg kolesterol, 549 mg sodyum, 24 g karbonhidrat, 4 g lif, 2 g şeker, 18 g protein.