İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ön fırını 400 ° F'ye ısıtın. 2 yemek kaşığı tereyağını 12 inç fırın tepsisine veya yuvarlak ağır metal fırın tavasına yerleştirin. Tavaya fırında 3-5 dakika veya tereyağı eriyene kadar koyun.
-
Bu arada, orta bir kasede yumurta çırpma teli veya döner çırpıcı ile çırpın. Un, süt ve tuz ekleyin; pürüzsüz kadar çırpın. Hemen meyveyi sıcak tavaya dökün. 20 ila 25 dakika veya kabarıncaya ve iyice kızarana kadar pişirin.
-
Kahverengi şeker-muz sosu için, küçük bir tencerede 1/2 bardak tereyağı ve kahverengi şekeri birleştirin. Pişirin ve eriyene kadar orta ateşte karıştırın. Muz ekleyin; 2 dakika kadar pişirin ya da ısıtılıncaya kadar hafifçe karıştırın. Rumu dikkatlice karıştırın; ısıtmak.
-
Porsiyon kaşığı sosla servis yapın. İstenirse, pudra şekeri ile hafifçe serpin ve çırpılmış krema ile servis yapın. Sıcak servis yapın.
İleriye Doğru Yol Tarifi:
3. aşamadaki gibi kahverengi şeker sosu hazırlayın. Hava geçirmez bir kaba koyun; kapatın ve 24 saate kadar soğutun. Hizmet etmek için küçük bir tencereye yerleştirin. Pişirin ve ısıtılıncaya kadar orta-düşük ateşte karıştırın. Şişirilmiş Fırın Krep'ini tarif edildiği gibi hazırlayın. Kahverengi şeker-muz soslu krep servis yapın.