İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Düdüklü / yavaş pişirilmiş bir pişirme kabında, havuçların yarısını, 2 bardak soğanı ve domatesi birleştirir. 1 su bardağı sebze suyu ekleyin. Kapağı kapatın ve kilitleyin. (Basınç regülatörü boşaltma valfının basınç konumuna getirildiğinden ve basınç kontrol kadranının yüksek olarak ayarlandığından emin olun.) Düdüklü pişirme gösterge ışığı kırmızı renkte yanıp sönene kadar fonksiyon düğmesine basın. Zamanlayıcı düğmesini 12 dakikaya ayarlayın. Başlat düğmesine basın. Basınç 0 olduğunda ve beş bip sesi duyulduğunda, basıncı boşaltın. Hafifçe soğutun. Karışımı karıştırıcıya aktarın ve pürüzsüz hale gelene kadar işleyin. Pişirme kabına geri dönün.
-
Karışımı blender'e aktarın; Pürüzsüz olana kadar karıştır. Pişirme kabına geri dönün.
-
Kalan suyu, sebzeleri, kimyon ve beyaz biber ekleyin. Kapağı kapatın ve kilitleyin. Yavaş pişirme gösterge ışığı kırmızı renkte yanıp sönene kadar fonksiyon düğmesine basın. Süreyi 6 saate ayarlayın. Başlat düğmesine basın. Zamanlayıcı beş bip sesi çıkardığında, çorba yapılır.
*
Havuç kalınsa, boyuna ikiye bölün.
Standart Yavaş Tencere Yöntemi
4 litrelik bir yavaş ocakta 1 bardak yüzde 100 sebze suyu, 1 bardak havuç suyu ve 4 bardak sebze suyu birleştirilir. 1 çay kaşığı ekleyin. öğütülmüş beyaz biber. 1/2 lb. havuç parçaları, 1 su bardağı soyulmuş armut soğan, 8oz ekleyin. kesilmiş yeşil fasulye ve 8 oz. yarıya bölünmüş veya çeyreklenmiş yeni patatesler, 3 saat boyunca yüksek sıcaklık ayarında veya 6 saat boyunca düşük sıcaklık ayarında bakalım.Porsiyon başına beslenme analizi: 72 kalori, 2 g protein, 16 g karbonhidrat, 0 g toplam yağ (0 doymuş yağ), 0 mg kolesterol, 3 gr lif, 6 gr toplam şeker, % 211 A vitamini, % 32 C Vitamini, 498 mg sodyum, % 4 kalsiyum, % 5 demir
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 86 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 453 mg sodyum, 20 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 7 g şeker, 2 g protein.
