Posole | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 kilo yağsız, kemiksiz domuz eti, 1 inç küpler halinde kesilmiş
• 2 yemek kaşığı yemeklik yağ
• 1 orta boy soğan, doğranmış (1/2 su bardağı)
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 1 eas çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• Eas çay kaşığı kimyon
• 2 14.5 ons durgun, süzülmüş olabilir
• 1 4 ons doğranmış yeşil biberler olabilir
• Dilimlenmiş turp (isteğe bağlı)
• Rendelenmiş lahana (isteğe bağlı)
• Dilimlenmiş yeşil soğan (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tencerede ya da Hollanda fırınında domuz küplerinin yarısı sıcak yağda kahverengi; eti çıkarın ve bir kenara koyun. Kalan eti soğan ve sarımsakla kızartın. Tüm etleri tencereye geri koyun. Tavuk suyu, kekik ve kimyon karıştırın. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Kapak ve 40 dakika pişirin.

• Adım 2

  Acayip ve yeşil biberleri karıştırın. Kapak ve 30 dakika daha pişirin. Yağsız yağlayın. Çanaklar içine kepçe. İstenirse, dilimlenmiş turp, rendelenmiş lahana ve dilimlenmiş yeşil soğan ile servis yapın. 6 ila 8 ana öğün porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 306 kalori, (3 g doymuş yağ, 66 mg kolesterol, 798 mg sodyum, 18 g karbonhidrat, 31 g protein.