20 pesto soslu domuz rostosu | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 bardak (16 ons) pesto sosu aldı
¾ fincan doğranmış kurutulmuş domates * veya yengeç
2 3 pound kemiksiz domuz fileto kavurma kızartması, iki katına, haddelenmiş ve bağlı

Talimatlar

Aşama 1
Sos için, bir kasede, pesto sosu ve doğranmış kurutulmuş domates veya özümseri karıştırın. Kapak; en az 2 saat soğutun. Domuz rostolarını sığ bir tencereye koyun. Tuz ve karabiber serpin. Her kızartma içine bir et termometre yerleştirin. 325 derece F fırında 1-3 / 4 ila 2-3 / 4 saatte kızartın veya termometreler 155 derece F'ye varana kadar pişirin. Kızartma yapın ve oymadan önce 15 dakika bekletin. (Kızartma sıcaklığı 160 derece F'ye kadar 5 derece yükselmelidir.) Kızartma domuz sosu ile servis yapın. 20 porsiyon yapar.

*

Yağ dolu kurutulmuş domates kullanıyorsanız, tahliye edin ve doğrayın. Kuru paketlenmiş kuru domates kullanılıyorsa, doğranmış domateslerin üzerine kaynar su dökün; 2 dakika bekletin. Boşaltın.