İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Orta boy bir kapta öğütülmüş domuz, kimyon, karabiber ve tuzu birleştirin. Karışımı dört 1/2-inç kalınlığında köfte haline getirin.
-
Kömür veya gazlı ızgara için, ızgara rafına doğrudan orta ateşte köfte koyun. Kapak ve ızgarayı 10 ila 12 dakika boyunca veya bitene kadar (160 ° F) ızgarada yarıya kadar döndürün.
-
Bir araya getirmek için, bal hardalını topuz tepelerinin kesilmiş taraflarına yayın. Çörekler burger ve közlenmiş biber şeritleriyle doldurun.