Nar marine kuzu pirzolası | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

8 kuzu kaburga pirzolası, 2 kaburga kısmı halinde kesilmiş veya kesme pirzola, 1 inç kalınlığında
Po çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı karabiber
¾ fincan nar suyu
¼ fincan zeytinyağı
1 orta boy arpacık, kesilmiş
2 yemek kaşığı taze nane çırpılmış
Eas çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş

Talimatlar

Aşama 1
Pirzoladaki yağı kesin. Tuz ve karabiber serpin. Pirzola dondurucu bir torbaya koyun.
Adım 2
Marine için, bir blender veya mutfak robotunda nar suyunu, yağı, soğancık, nane ve kekik karıştırın. Pürüzsüz hale gelinceye kadar örtün ve karıştırın veya işlem yapın. Pirzola dökün. Mühür çantası; kat pirzola çevirmek. 4 aya kadar dondurun.
Aşama 3
Servis yapmak için, gece boyunca buzdolabında çözün.
4. adım
Drenaj pirzolası, turşuyu rezerve edin. Küçük bir tencerede kaynatmaya turşusu getirin; ısıyı azaltmak. Simmer, 5 dakika boyunca kapalı.
Adım 5
Kömür veya gazlı ızgara için, ızgara rafına doğrudan doğramalar üzerine pirzola yerleştirin. Örtün ve orta-nadir (145 ° F) için 12 ila 14 dakika veya orta (160 ° F) için 15 ila 17 dakika, ızgarada yarı yarıya bir kez çevirerek son 5 dakikalık ızgara için marine ile fırçalayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 316 kalori, (5 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 13 g tekli doymamış yağ), 70 mg kolesterol, 362 mg sodyum, 7 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 6 g şeker, 22 g protein.