Nar sırlı tatlı patates | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 orta boy tatlı patates (toplam 11/2 pound), soyulmuş ve spiralize (6 bardak) *
• ⅓ fincan nar suyu veya portakal suyu
• ⅓ fincan bal
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı öğütülmüş kakule
• ¼ çay kaşığı taze çekilmiş hindistan cevizi veya 1/8 çay kaşığı taze hindistan cevizi
• Po çay kaşığı biber
• ¼ fincan doğranmış taze İtalyan maydanoz
• ¼ fincan doğranmış taze nane
• ½ fincan nar taneleri (arils)

Talimatlar

• Aşama 1

  5-6 litrelik bir tencerede kaynamasına hafif tuzlu su getirin. Tatlı patates ekleyin. 2 dakika pişmemiş, pişirin (Mor patates kullanıyorsanız, sadece 1 dakika pişirin); boşaltın.

• Adım 2

  Aynı kapta nar suyu, bal, tereyağı, tuz, kakule, hindistan cevizi ve karabiber karıştırılır. Kaynamaya bırakın, tereyağını eritmek için karıştırın; ısıyı azaltmak. 5 dakika veya kalınlaşana ve sır kıvamına gelinceye kadar kaynatılır. Tatlı patates ekleyin; hafifçe sırlamak için fırlat. Ateşten alın. Maydanoz ve nane ekleyin. Servis tabağına aktarın. Nar taneleri ile süsleyin.

İpuçları

Eğer bir spiralleştiriciniz yoksa, ince bir şekilde patatesleri dilimleyin, daha sonra 1/8 ila 1/4-inç genişlikteki kibrit çöpleri halinde kesin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 246 kalori, (4 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 15 mg kolesterol, 317 mg sodyum, 47 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 25 g şeker, 3 g protein.